熟食是經(jīng)過(guò)加工或焯水處理后的原料通過(guò)配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。是人們餐桌上的常見(jiàn)食品，為保障熟食在運(yùn)輸及銷(xiāo)售過(guò)程中食品的色香味，大多廠(chǎng)家采用真空包裝袋包裝，那么，適用于裝熟食的真空包裝袋材質(zhì)有哪些？
一、食品裝袋后需要高溫處理的，要采用高溫蒸煮袋，常用于包裝各種肉類(lèi)熟食品，使用方便，衛(wèi)生。
材質(zhì):NY/PE、NY/AL/RCPP、NY/PE
特性:防潮、耐溫、遮光、保香、強(qiáng)韌
適用:高溫殺菌食品、火腿、咖喱、烤鰻、烤魚(yú)及肉鹵制品。
二、食品裝袋后不需要高溫處理的，要采用普通食品真空包裝袋，常用于各種涼拌菜。
材質(zhì)：PA/PE、PET/PE、PET/PA/PE
特性：具有除氧、抗壓、阻氣、保鮮等作用
適用：各種涼拌菜，水產(chǎn)品的干制、腌制品等。
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